啤酒厂污泥脱水如何选用阳离子聚丙烯酰胺。啤酒生产过程中用水量大，特别是酿造，罐装工艺过程，由于使用大量新鲜水，相应产生大量的废水。啤酒厂污水中主要污染物有碱性洗涤剂、纸浆、染料、浆糊、残酒和其它杂质等。特点是高碱度、高温度、高浓度有机物、生化处理难度高等特点。特点是高碱度、高温度、高浓度有机物生化处理难度高等特点。
啤酒废水的来源主要有：麦芽生产过程产生的洗涤水、凝固物洗涤水、糖化过程的糖化洗涤水、发酵过程的发酵罐洗涤水、罐装过程洗瓶水、冷却水、成品车间洗涤水及部分生活污水等。根据啤酒废水的特点，一般啤酒厂使用的絮凝剂为爱森阳离子聚丙烯酰胺PAM，并且分子量在900万以上效果比较突出，由于它携带的阳离子官能团，能与啤酒废水中的阴电荷发生反应，从而形成絮体，达到澄清、除浊、脱色等作用。爱森阳离子聚丙烯酰胺PAM通过吸附桥架作用，能够很好的将啤酒废水中的颗粒絮凝成团达到分离目的。经过压滤机压出的泥饼含水率相对较低，用药量比较省、成本也比较低。
